Eskişehir’de Dorlion zeytinyağında erken hasat tamamlandı
Eskişehir Büyükşehir Belediyesinin Sarıcakaya’da ürettiği Dorlion Özel Seri natürel sızma zeytinyağında erken hasat dönemi tamamlandı. Zeytinler, doğal özelliklerini ve polifenol değerini korumak amacıyla soğuk sıkım yöntemiyle işlendi.
0
A+
A-
Eskişehir Büyükşehir Belediyesinin Orta Sakarya Vadisi’nin mikroklima koşullarına sahip Sarıcakaya ilçesinde sürdürülebilir yöntemlerle yürüttüğü zeytinyağı üretiminde erken hasat dönemi sona erdi. Sarıcakayalı çiftçilerin topladığı zeytinler, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından natürel sızma zeytinyağına dönüştürüldü.
Eskişehir Orta Sakarya Vadisi Zeytinciliği Geliştirme Projesi kapsamında yürütülen çalışmalarda, Dorlion Özel Seri zeytinyağı için toplanan zeytinler, Sarıcakaya Zeytin Üreticileri Birliği aracılığıyla belediyeye teslim edildi.
Üretim sürecinde zeytinler, hava ile temas en aza indirilerek soğuk sıkım yöntemiyle işlendi. Bu yöntemle zeytinin doğal özelliklerinin ve değerli bileşenlerinin korunması hedeflendi.
Dorlion Özel Seri zeytinyağı, 19. Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda Premium Ödülü kazandı. Üretim sürecinde hasattan sıkıma kadar tüm aşamalarda kaliteye yönelik çalışmaların sürdürüldüğü bildirildi.
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, proje aracılığıyla Sarıcakaya’daki çiftçilerin üretimini desteklemeyi, yerel tarım ürünlerine katma değer kazandırmayı ve sürdürülebilir üretim yöntemlerini yaygınlaştırmayı amaçlıyor.
EKONOMİ GAZETESİ
Benzer Konular
Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak, 12. Malatya Kitap Fuarı’nın açılışında vatandaşlarla bir araya gelerek okumanın önemine dikkat çekti.
Podgoritsa, 23 Ekim (Hibya) - Karadağ Başbakanı Milojko Spajic, ülkesinin bağımsızlığını yeniden kazanmasının 20'nci yılında, bölgesel iş birliği ve ortak Avrupa geleceği hedefi doğrultusunda yürütülen Berlin Süreci girişimine öncülük etmekten onur duyduğunu belirtti.
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Demirci’de muhtarlarla yaptığı toplantıda, ilçe belediyesinin üstyapı ve asfalt sorumluluğunu üstlenmesi şartıyla doğalgaz çalışmalarının başlayabileceğini açıkladı. Dutlulu, ilçede 12 kilometrelik sıcak asfalt çalışmasının bu yıl yapılacağını ve eski Ziraat Bankası binasının bulunduğu alana kültür merkezi kazandırılmasının planlandığını da bildirdi.
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Zonguldak’ın Kilimli ilçesindeki maden ocağında meydana gelen kazadan etkilenen vatandaşlara geçmiş olsun dileklerini iletti.
İçişleri Bakanlığı, 78 ilde uyuşturucu madde satıcılarına yönelik son iki haftada düzenlenen operasyonlarda 1 ton 768 kilogram 207 gram uyuşturucu madde ile 2 milyon 236 bin 908 uyuşturucu hap ele geçirildiğini bildirdi.
Brüksel, 23 Ekim (Hibya)- Avrupa Birliği Komisyonunun Eşitlik, Hazırlık ve Kriz Yönetiminden Sorumlu Üyesi Hadja Lahbib, Yemen’de 22 milyon kişinin insani yardıma ihtiyaç duyduğunu, 5,2 milyon kişinin ise yerinden edildiğini belirterek 22,5 milyon avroluk yeni insani yardım desteği sağlandığını açıkladı.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum